10月1日~営業と酒類提供を再開!

明日10月1日から営業再開いたします。

そして!酒類提供再開です!

営業時間は17時~21時(LO:20時)

営業と酒類提供再開を祝してババンと

青森県三厩(みんまや)本マグロ腹上入荷

腹上

青森の天然マグロと言えば大間が有名ですが、他にも三厩、龍飛、小泊、戸井… 全て同じ津軽海峡で釣れる天然本マグロ。

津軽海峡は日本海を北上する対馬暖流が流れ込むため潮の流れが速く、この流れと複雑な海底地形が絡み合ってマグロの好漁場として有名ですね。今回はそんな津軽海峡で一本釣りされた本マグロの最上部位「腹かみ」を仕入れました。

美味しいお酒には美味しい肴&魚が欲しいですね♪今回は久しぶりの酒類提供を祝して本マグロをお手頃価格で提供します。マグロ好き・お酒好きなお客様のご来店を心よりお待ちしております。

部位説